Clik here to view.
Torcik z Nutellą
,,Torta alla gianduia” tak brzmi oryginalna nazwa tego wypieku. Trudno pisać mi o nim per tort, bo ma 23 cm średnicy i nie jest przełożony kremem lub śmietaną. Dla mnie będzie więc torcikiem, co nie...
View ArticleClik here to view.
Mazurek czekoladowy
Nasz ulubiony mazurek! Jest z nami od kilku lat, więc to już chyba tradycja. Nie ozdabiam go, bo lubię jego prostotę, choć oczywiście garść migdałów lub pomarańczowej skórki zgrałaby się z nim...
View ArticleClik here to view.
Czekoladowa wieża
Czekoladową wieże upiekłam na dwudzieste urodziny mojej siostry. Dwudzieste! A pamiętam telefon do szpitala i to zaskoczenie, że jest dziewczynką a nie chłopcem. Była mała, szczupła i krzyczała...
View ArticleClik here to view.
Świąteczny likier czekoladowo-piernikowy
Każdego roku na Święta staram się przygotować jakiś likier. Siedzenie przy kominku w moim rodzinnym domu, zapach choinki, rozmowy z bliskimi i słodkie lenistwo bardzo komponują mi się z ich smakiem,...
View ArticleClik here to view.
Pomarańczowy sernik na korzennym spodzie z czekoladową polewą
Już po Świętach, ale wokół nie przestało pachnieć pomarańczami. Połączenie ich z otulającym zmysły korzennym zapachem, wydaje się być takie naturalne. Ta bardzo udana receptura gwarantuje satynową...
View ArticleClik here to view.
Brownie bez mąki (Nigelli Lawson)
Trudno opisać intensywność tego smaku, czekoladową głębie, chrupkość orzechów i ekscytację każdym kęsem. Trzeba upiec i spróbować. Bardzo lubię zastępować mąkę mielonymi migdałami, ten zabieg jest...
View ArticleClik here to view.
Brownie w wersji light
Brownie light…Wiem, to brzmi jak żart. Jeśli dodam, że zawiera majonez to parskniecie śmiechem, więc spieszę z wyjaśnieniami. Obliczono, że klasyczne brownie zawiera 314 kcal i 19g tłuszczu, ta wersja...
View ArticleClik here to view.
Krem z ciasteczek korzennych speculoos / speculaas
Speculoos to kruche, płaskie, korzenne ciasteczka w kształcie figurek uwielbiane w Belgii i Holandii (tam pod nazwą speculaas) z odciśniętym ornamentem. Tradycyjnie pieczone w specjalnych, drewnianych...
View ArticleClik here to view.
Kłopotki (beziki orzechowe z czekoladą)
Będąc ostatnio w księgarni rzuciła mi się w oczy książka Magdaleny Kordel ,,Malownicze.Wymarzony dom”. Uśmiechnęłam się, bo jej tytuł i sielski klimat okładki przypomniał mi o tym, że za kilka...
View ArticleClik here to view.
Babeczki czekoladowo- kawowe
Jestem! Witam po miesięcznej przerwie związanej z przeprowadzką do naszego nowego domu. Babeczki czekoladowo-kawowe były wypiekiem, którym żegnałam piekarnik w starej kuchni i jednym z pierwszych,...
View ArticleClik here to view.
Ciasto ekstremalnie czekoladowe
Kiedy trzy i pół tabliczki gorzkiej (u mnie 74%) czekolady spotykają się z masłem, słodzonym, skondensowanym mlekiem i uroczą posypką to nie wiem jak Wy, ale ja jestem spokojna, że powstanie z tego...
View ArticleClik here to view.
Bułeczki drożdżowe z czekoladą
Jak co roku, tak i w tym upiekliśmy św.Mikołajowi coś słodkiego, by wraz z kubkiem mleka zostawić na blacie w kuchni wieczorem 5 grudnia. W tym roku, z racji swojego kiepskiego zachowania moje dzieci...
View ArticleClik here to view.
Sernik subtelnie kawowy
Zacznę od tego, że sama baza sernika jest przepyszna, kawowe dodatki w postaci kawy w polewie i kilku pokruszonych kawowych (tych dwukolorowych) czekoladek Merci sprawia tylko, że jest jeszcze...
View ArticleClik here to view.
Najprostsze ciasto kokosowe Billa Granger’a (bezglutenowe)
To jedno z najprostszych ciast jakie miałam okazje w życiu piec. Przepis po który warto sięgnąć, kiedy w tygodniu rodzina domaga się ciasta, a Wy nie macie siły uruchamiać miksera, a na myśl o myciu...
View ArticleClik here to view.
Trufle czekoladowe z nuta pomarańczy
Przygotowałyśmy wczoraj z Mają te trufle dla Roberta. Taka słodka niespodzianka z okazji Dnia Górnika. Mój mąż jest fanem trufli i deserowej czekolady, więc pewne było, że mu przypasują. Wersja, na...
View ArticleClik here to view.
Brownie z czerwoną porzeczka i kokosem
Intensywnie czekoladowe, słodkie brownie przełamane charakterystycznym, orzeźwiającym smakiem kwaśnej, czerwonej porzeczki z odrobiną egzotycznego kokosu. Tak to sobie wymyśliłam, tak upiekłam, a że...
View ArticleClik here to view.
Szyszki fit (z preparowanym amarantusem i daktylami)
Słodkie, małe, pożywne co nie co, idealne do dziecięcej rączki. Świetne na imprezy urodzinowe, czy na piknik. Dzieci je uwielbiają, a my mamy możemy być spokojne, że dajemy dzieciom zdrowe słodycze....
View ArticleClik here to view.
Czekoladowa chmura (najlepsze ciasto czekoladowe bez mąki)
Intensywnie czekoladowe, kojące, wyjątkowe. Sprawdzi się jako szybki tort- niespodzianka, świetne na deser, kiedy wpadną znajomi, ale także na jesienna chandrę i złamane serce. Dodatek pomarańczy i...
View ArticleClik here to view.
Czekoladowe muffinki Nigelli Lawson
Muffiny z czekoladą. Klasyka. Niezastąpione na deszczowe dni, chandrę i kiermasz w przedszkolu. Kiedy chcemy łatwo, szybko, pysznie i z czekoladą. Każdy z nas ma na coś przepis, z którego korzysta od...
View ArticleClik here to view.
Owsiane ciasteczka pieguski z czekoladą (wegańskie, bezglutenowe)
Pyszne, zdrowe, ekspresowe, bezglutenowe (a jeśli użyjemy wegańskiej czekolady również wegańskie) ciasteczka, bardzo lubiane przez dzieci. Ich przygotowanie i upieczenie nie zajmie wam więcej niż 20...
View Article
